Секрет популярности «Белого озера»
27 апреля 2023 в 15:23
О производстве молочной продукции в Саракташском районе написал губернатор Денис Паслер:
— Уже десять лет в небольшом селе Кабанкино Саракташского района производят молочную продукцию. Сейчас это 40 видов сыров — от российского до бурраты.
Большая часть продукции отправляется в центральную часть России, Белоруссию, планируется экспорт в Казахстан и Узбекистан.
Секрет популярности «Белого озера» — в качественном сырье. Цельное молоко поступает с фермы на переработку в течение часа после доения. Предприятие отслеживает процесс производства молока-сырья на всех стадиях, начиная от кормления животных, заканчивая самим доением.
— На молокозаводе ведется непрерывный процесс обучения. Работник может вырасти с низшей производственной должности до технолога. В планах – промышленное животноводство и увеличение объемов производства вдвое.
Правительство региона всегда готово поддерживать такие предприятия. В 2022 году на развитие фермы СПК «Рассвет» получил от региона больше 78 млн рублей господдержки. Также на региональные средства отремонтировали участок дороги от Черного Отрога до Кабанкино.
О производстве молочной продукции в Саракташском районе написал губернатор Денис Паслер:
— Уже десять лет в небольшом селе Кабанкино Саракташского района производят молочную продукцию. Сейчас это 40 видов сыров — от российского до бурраты.
Большая часть продукции отправляется в центральную часть России, Белоруссию, планируется экспорт в Казахстан и Узбекистан.
Секрет популярности «Белого озера» — в качественном сырье. Цельное молоко поступает с фермы на переработку в течение часа после доения. Предприятие отслеживает процесс производства молока-сырья на всех стадиях, начиная от кормления животных, заканчивая самим доением.
— На молокозаводе ведется непрерывный процесс обучения. Работник может вырасти с низшей производственной должности до технолога. В планах – промышленное животноводство и увеличение объемов производства вдвое.
Правительство региона всегда готово поддерживать такие предприятия. В 2022 году на развитие фермы СПК «Рассвет» получил от региона больше 78 млн рублей господдержки. Также на региональные средства отремонтировали участок дороги от Черного Отрога до Кабанкино.
