Стол медногорцев в годы войны был весьма скудным
4 марта 2025 в 07:23
Стол медногорцев в годы войны был весьма скудным. Время было трудное, голодное. Особенно тяжело пришлось зимой 1941 года эвакуированным. Продукты распределялись по карточкам. Выручало подсобное хозяйство и огороды. Медногорцы, многие из которых родились на селе, собирали грибы, ягоды, коренья и травы. Даже лебеду умели в еду применить. Сейчас это кажется невероятным, но житейская смекалка и деревенский опыт спасали от голода.
Весной 1942 года завод наделил семьи оружейников земельными участками и посевным материалом картофеля. Урожай, по воспоминаниям старожилов был хороший, так что на вторую зиму было полегче.
В книге Владимира Беребина «85 шагов в будущее» читаем:
<В феврале 1942 года> свиноводческое хозяйство «Ильинское» передано в распоряжение завода <314>. Появление в рационе заводчан мяса немного поправило катастрофичную ситуацию с питанием, когда некоторые рабочие от дистрофии падали в обморок прямо на своих местах.
«Медьпродснаб» организовал бригаду рыбаков, приступившую к подлёдному лову. В середине марта 1942 года от неё были получены первые 100 кг свежей рыбы. На весь же год бригаде поставлен план в 500 центнеров.
Горпищепрому поставлена цель за 1942 год выпустить 145 тонн различных кондитерских изделий. Оборудование есть, сообщала в марте «Медногорка», надо только пустить его в дело. А пока в продовольственных магазинах не купить ни сушек, ни пряников, ни булок. Совсем прекратилось в городе и производство безалкогольных напитков. Очень редко можно выпить квас и ситро, привезённые из других городов. Горпищепрому поставлен план в 1000 гектолитров на год, для чего предприятие ищет оборудование и помещение. Через полгода, подводя итоги ноября, председатель горплана С. Кирман докладывал: «Коллектив работников горпищепрома вполне заслуженно признан передовым среди предприятий местной промышленности. Так, в ноябре горпищепром в 6 раз превысил выпечку пирожков. Не будучи обеспеченным мукой и сахаром из фондов облпищепрома, коллектив всё же перевыполнил свои планы за счёт изыскания давальческого сырья.
Стол медногорцев в годы войны был весьма скудным. Время было трудное, голодное. Особенно тяжело пришлось зимой 1941 года эвакуированным. Продукты распределялись по карточкам. Выручало подсобное хозяйство и огороды. Медногорцы, многие из которых родились на селе, собирали грибы, ягоды, коренья и травы. Даже лебеду умели в еду применить. Сейчас это кажется невероятным, но житейская смекалка и деревенский опыт спасали от голода.
Весной 1942 года завод наделил семьи оружейников земельными участками и посевным материалом картофеля. Урожай, по воспоминаниям старожилов был хороший, так что на вторую зиму было полегче.
В книге Владимира Беребина «85 шагов в будущее» читаем:
<В феврале 1942 года> свиноводческое хозяйство «Ильинское» передано в распоряжение завода <314>. Появление в рационе заводчан мяса немного поправило катастрофичную ситуацию с питанием, когда некоторые рабочие от дистрофии падали в обморок прямо на своих местах.
«Медьпродснаб» организовал бригаду рыбаков, приступившую к подлёдному лову. В середине марта 1942 года от неё были получены первые 100 кг свежей рыбы. На весь же год бригаде поставлен план в 500 центнеров.
Горпищепрому поставлена цель за 1942 год выпустить 145 тонн различных кондитерских изделий. Оборудование есть, сообщала в марте «Медногорка», надо только пустить его в дело. А пока в продовольственных магазинах не купить ни сушек, ни пряников, ни булок. Совсем прекратилось в городе и производство безалкогольных напитков. Очень редко можно выпить квас и ситро, привезённые из других городов. Горпищепрому поставлен план в 1000 гектолитров на год, для чего предприятие ищет оборудование и помещение. Через полгода, подводя итоги ноября, председатель горплана С. Кирман докладывал: «Коллектив работников горпищепрома вполне заслуженно признан передовым среди предприятий местной промышленности. Так, в ноябре горпищепром в 6 раз превысил выпечку пирожков. Не будучи обеспеченным мукой и сахаром из фондов облпищепрома, коллектив всё же перевыполнил свои планы за счёт изыскания давальческого сырья.
