Вкусный завтрак на скорую руку

8 марта 2023 в 09:46

Остатки картофельного пюре и выбросить жалко, и доедать никто не хочет. Так они и лежат в холодильнике. Не нужно ждать, пока гарнир прокиснет.

Из него можно приготовить очень вкусный и сытный завтрак. Домочадцы сразу не поймут, из чего он.

Список продуктов:
картофельное пюре, 200 г;
панировочные сухари, 60 г;
твердый сыр, 30 г;
яйца, 2 шт.;
колбаса, 6 кус.

Колбасу нарезаем кружками, а сыр — ломтиками. Картофельное пюре приминаем и формируем одинаковые прямоугольники — они будут вместо хлеба в сэндвиче.

Обваливаем во взбитых яйцах, панировочных сухарях и обжариваем до румяного цвета. Между двумя картофельными основами кладем колбасу и сыр, и завтрак готов.